Galletas Cracker, Bocadillos de Espinaca y Salsa de Aguacate

Almuerzo Saludable

De la clase Cashrut y Salud del 29 de Octubre 2017

https://www.wiziq.com/online-class/5073172-estudio-de-preparacion-27-2-cashrut-y-salud

Galletas Cracker

250 gs de harina de arroz integral
3 cucharadas de semillas de lino molidas remojadas en 6 de agua
100 gr. de semillas de calabaza picadas
100 gr. de arándanos secos sin azúcar
1 taza de kinoa cocida
1 vaso y 1/4 de agua aprox.
Condimento y sal a gusto.

 

Bocaditos de Espinaca

1 taza de espinacas hervidas y picadas

1 taza de kinoa cocida

3 cucharadas de semillas de lino trituradas con 6 de agua.

Condimentos a gusto

 Salsa de Aguacate

1 aguacate
1/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de leche vegetal
1/2 taza de agua,
1 limón exprimido,
1 diente de ajo y sal a gusto